Productos como el guisante negro, el "blat de moro escairat" (tipo de maíz local) y por supuesto las setas, la trufa y la carne de caza tienen un reconocido prestigio en el Berguedà.

La gastronomía berguedana ha sabido aprovechar estos productos de calidad para elaborar los deliciosos platos de la cocina tradicional que se presentan en la temporada adecuada a los visitantes en forma de las jornadas y campañas gastronómicas.